2011年02月28日

２月２８日本日の堀内油屋

２月２８日本日の堀内油屋今日は洗いえごまの選別をやっております。
ピンセットでとりだします。手作業ですので量はできませんがまごころいっぱいつまってます
地あぶらの堀内油屋



Posted by 堀内製油　三代目 at 15:58│Comments(2)
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この記事へのコメント
堀内油屋さん

こんばんわ。
質問ですけど、
"洗いえごまの選別"って何ですか？
手作業までするその必要性は・・・？
Posted by 平政平政 at 2011年02月28日 21:12
平政さま

コメントありがとうございます。
「洗いえごま」は食用でゴマみたいに炒ったり、すったりして食べていただく製品ですので水洗いして天日干しで乾燥します。最後は人の目で実をﾁｪｯｸしていきます。
Posted by 堀内製油　三代目堀内製油　三代目 at 2011年03月01日 09:04
 
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